Nederlander naar halve finale WK Chef Koks in Boedapest.
Gepost in Eten & drinken
Zondag 4 oktober 2009 - Tijdens de HOVENTA 2009, de horeca vakbeurs die komende week in het Budapest Fair Centre - de HungExpo - in Boedapest wordt gehouden, zal ook de halve finale WH Chef Koks van start gaan. De Nederlander Wim Klerks, chef-kok van Restaurant Les Jumeaux in Bennebroek, gaat de strijd met messen en gardes aan, om door te kunnen naar Santiago, Chili, waar de finale wedstrijd wordt gehouden van 24 t/m 28 januari 2010. In meerdere steden ter wereld worden de halve finales gehouden, in Boedapest komen landen als Duitsland, Zwitserland, Polen, Oostenrijk en dus Nederland tegen elkaar uit. Deze kokswedstrijd
Global Chefs Challenge is een initiatief van het WACS, de wereldorganisatie van koksverenigingen.
De HOVENTA beurs loopt van 6 t/m 9 oktober. De halve finale is op 7 en 8 oktober.
Ook zijn er in Hongarije in november de voorrondes voor de Bocuse d'Or, de prestigieuze kokswedstrijd opgezet door Paul Bocuse in het Franse Lyon. Meerdere landen hebben hun eigen Bocuse d'Or wedstrijden, zo ook Nederland, en sinds zomer 2009 doet ook Hongarije mee. De finale Bocuse d'Or Hungary is in februari 2010 in Boedapest tijdens de FOODAPEST in de HungExpo. Het Europese kampioenschap vindt in juni 2010 in het Zwitserse Geneve plaats.