Ambachtelijke bieren, festival 13 & 14 mei
Maandag 9 mei 2011 - Hongarije is een wijnland, maar er wordt ook meer en meer bier gedronken. Bars gaan vaker speciale bieren schenken en er is sinds een paar jaar een bierdrinkersclub die regelmatig proeverijen organiseert. En volgend weekend in Boedapest wordt het allereerste echte bierfestival van Hongarije gehouden.
Natuurlijk vinden er regelmatig grote bierfeesten in het land plaats, maar daar gaat het om grote hoeveelheden gewoon bier gecombineerd met het eten van vette worst en gebraad en een podium met muziek. Dit kleine bierfestival op de burcht van Buda is er eentje met enkel ambachtelijk gebrouwen speciale bieren. Er doen ook maar tien brouwerijen aan mee, waarvan een aantal ook nog niet zo bekend.
Zo komt Korty met een mysterieus biertje, dat is gemaakt met Tokaji Aszú. In Miskolcs en omgeving beroemd en zelfs in Praag, maar op andere plaatsen in Hongarije amper te krijgen. Uit Tsjechiё is brouwerij Pivovarsky Dùm aanwezig en er valt Kaltenecker uit het Slowaakse Roszynó te drinken.
>>>> Meer informatie in het Engels op: Főzdefeszt
>>>> In het Hongaars: Fözdefeszt.hu