5de Lecso Festival Székesfehérvár
Duizenden bezoekers trekken door de hoofdstraten van de stad om uit de vele ketels (bográcsok) lecsó te proeven. Ook een vakkundige jury gaat rond en wijst de uiteindelijke winnaar aan. Deelnemers kunnen vanaf half zes in de ochtend terecht op de Várkörút, voor deze gelegenheid omgedoopt tot "Lecsó utca". Om 09.00u ontbranden de vuren en mogen de lecsó's gaan pruttelen. Om 17.00u wordt bekend gemaakt wie de lekkerste lecsó gemaakt heeft.
Lecsó is een basis gerecht in de Hongaarse keuken. Niets maakt de Hongaarse kok of kokkin trotser dan dat de door hem/haar bereidde lecsó tot goddelijk wordt verklaart. Er bestaat geen standaardrecept voor, maar drie ingrediënten moeten er zeker in. Één deel ui, twee delen tomaten en vier delen paprika's worden samen langzaam gestoofd. Sommigen roeren er ei doorheen, andere bakken worst (Gyulai of Debrencei) of bacon en mengen deze door de lecsó. U begrijpt: iedereen heeft zijn eigen originele lecsó. Op dit festival kunt u behalve met gangbare lecsó's ook met nieuwe variaties kennis kunnen maken.
26 september - Lecsófesztivál Székesfehérvár/Fehérvári Lecsóf?z? Fesztivál - Székesfehérvár, Várkörút vanaf 09.00u