Proeverij Wijnen uit Eger, niet overtuigend
Gepost in Eten & drinken
Woensdag 2 maart 2010 - Niet altijd is een wijnproeverij even geslaagd. Waaraan dat ligt? Aan de selectie aan wijnen, de locatie, de organisatie, teveel poespas, het publiek of gewoon aan jezelf? Ergens ging er iets mis op de Eger Wijnproeverij 2011 in Boedapest, een overzichtsproeverij van de meest gerennomeerde wijnhuizen uit de regio Eger. Vorig jaar een groot succes, dit jaar echt wat minder.
Toch wist de Hongaarse wijnkenner en wijnschrijver Kati Bujdosó er een aantal wijnen uit te halen die het beschrijven waard waren.
'Afgelopen zaterdag, op 26 februari 2011, vond op de Hongaarse Academie van Wetenschappen de jaarlijkse Eger-proeverij plaats. Meer dan 25 wijnmakers uit het wijngebied Eger lieten het publiek drie van hun wijnen proeven. Een nieuwe Hongaarse wijn beleefde deze dag ook zijn première: de Egri Csillag. De proeverij werd met veel tam tam aangekondigd, maar om eerlijk te zijn, vond ik hem qua niveau wat tegenvallen. Door een zorgvuldige selectie was het gelukkig toch mogelijk om een paar goede wijnen te proeven.'
Lees meer...