Wijnsalon: Furmint uit Tokaj en Somló
Zondag 6 maart 2011 - Sinds vorig jaar september komt in Boedapest maandelijks een aantal wijnliefhebbers bij elkaar om Hongaarse wijnen te proeven. De voertaal is Nederlands, maar dat zegt nog niets over de nationaliteit van de deelnemers. In februari was het thema de furmint druif, hieronder het verslag van Kati Bujdosó.
'Op 28 februari 2011 vond de vijfde Wijnsalon-bijeenkomst plaats. De avond was met het thema Furmint natuurlijk een knipoog naar de Grote Furmint-proeverij van een paar weken eerder. We proefden de mooiste furmintwijnen van toen, maar kozen voor een iets andere insteek. Zo vergeleken we twee wijndomeinen uit één wijngebied met elkaar, of we dronken een Furmint van dezelfde wijnmaker, maar dan uit een ander wijnjaar. Dat leverde een interessante avond op.'