Wijn- en Pezsgő Festival in Budafok, 5 & 6 september

Dinsdag 5 mei 2015 - In maart van dit jaar riepen we de lezers van Hongarije Vandaag op recepten in te sturen waarbij de rode paprikapuree 'piros arany' gebruikt wordt. Het recept voor gevulde paprika's van Astrid Wiersma uit Terhole verkozen we tot winnaar! De Smaak van Hongarije stuurt haar een pakket met verschillende Hongaarse producten toe. Gevulde paprika's, in bijna elk Hongaars huis staat dit gerecht met regelmaat op tafel en nergens smaakt het hetzelfde. Met wat kleine variaties op het basisrecept kun je het precies zo maken zoals je zelf het lekkerst vindt.
Woensdag 17 juni 2015 - Er zijn Hongaren die zeggen dat fröccs een Hongaarse uitvinding is. Er bestaat in ieder geval wel een legende over een groepje dichters en schrijvers dat in 1842 in de wijnkelder van hun collega en vriend András Fáy in Fót aan het drinken sloeg. Daar was ook Ányos Jeklid, de uitvinder van het sodawater (niet helemaal waar, hij ontdekte wel hoe je het in flessen grootschalig kunt produceren) aanwezig. Deze heren spoten (fröccsenteni = spatten, spuiten) het sodawater van Jeklid in hun glazen met wijn en ze noemden het fröccs. Zo simpel kan het leven zijn.
Hieronder ziet u een overzicht van verschillende facebookgroepen van Nederlanders, Belgen en Hongaren die met elkaar communiceren in de Nederlandse taal maar ook in het Hongaars of het Engels. Staat er een facebook-groep niet bij? Stuur uw tip naar: