Woensdag 17 september 2014 - In één week tijd viel er in Hongarije anderhalf keer zoveel regen als normaal in de hele maand september en dat zorgt nu voor veel wateroverlast en overstromingen. In sommige dorpen zijn bewoners geëvacueerd. Niet alleen in de lager gelegen gebieden langs rivieren levert dat problemen op, ook boven op de Burcht van Boeda is door het slechte weer het grote Wijnfestival, dat eind vorige week en in het weekend plaatsvond, in het water gevallen.

Zondag 17 augustus 2014 - "Eén, vijf, nul," zegt het meisje. Honderdvijftig, zegt haar vader. Terwijl ze bij een groentestal op de markt in Vác wachten op hun beurt, telt ze verder. Dan wijst ze plots op het kleine Hongaarse vlaggetje bij de tomaten. "Dat zijn Hongaarse waren, hè papa?" Die knikt." Ze wijst: veel vlaggetjes, veel Hongaarse waren. "Goed hè, papa," zegt ze. Tellen gaat moeizaam, maar dat Hongaarse producten het best zijn, weet ze al. Vader straalt: "Wat ben jij knap!"

Maandag 7 juli 2014 - Als je in de periode tussen 18 juli en 3 augustus toch aan het Balatonmeer op vakantie bent en je wilt een beetje rond gaan toeren, doe dan ook Badacsony aan de noordzijde van het meer aan. Daar worden namelijk weer de 'Badacsony Wijnweken' gehouden. In het Díszpark staan bijna alle wijnhuizen uit deze streek bij elkaar, dé gelegenheid dus om de verschillende witte wijnen van wijnhuizen zoals bijvoorbeeld Szeremley, Laposa en Borbély te gaan proeven.

Donderdag 5 juni 2014 - Hoewel er in de winter en het vroege voorjaar ook wel gastronomische festivals in de open lucht georganiseerd worden, is het vooral de periode tussen begin mei en eind oktober dat werkelijk overal in Hongarije in dorpen en steden de eetfeesten losbarsten. In heel Hongarije vinden jaarlijks rond de tweehonderd van dit soort festivals plaats.

Zaterdag 13 september 2014 - Sappige hamburgers van mangalica, de lekkerste Indiase naan van de stad, dumplings van Wang Mester en zélfs verse oesters, de Street Food Show die in juni dit jaar voor het eerst gekoppeld werd aan het ambachtelijk bierfestijn Főzdefeszt wordt in het derde weekend van september nog een keer gehouden. Nu niet aan de Donau bij de Technische Universiteit, zoals afgelopen zomer, maar op de Andrássy út. Daar wordt steevast ook de Autoloze Week gevierd met een dagje afsluiting voor het verkeer. Het hele weekend vinden daar dus drie feesten in één plaats.

Vrijdag 25 juli 2014 - Naar aanleiding van het artikel vorige maand over hoe in Nederland aan goed zaad van Hongaarse paprika's te komen, kwamen een aantal leuke reacties van lezers binnen. Henk Veenstra, die op zoek was naar dat zaad, en ik willen hen bij deze bedanken voor het meedenken. Het ziet er dus naar uit dat Henk volgend jaar z'n eerste eigen pittige Hongaartjes kan plukken in zijn kas.

Donderdag 26  juni 2014 - De zomer is begonnen en in Hongarije komen dan de eerste grote hoeveelheden paprika's op de markt. Die worden overigens nog wel onder folie geteeld, want voor paprika's rechtstreeks van de koude grond is een langere tijd met warm weer en zonlicht nodig. De 'zöldpaprika-groene paprika', we zouden die in Nederland meer lichtgeel noemen, wordt in Hongarije het meest geteeld. Deze paprika's worden als ze langer mogen rijpen oranje-rood van kleur.

Woensdag 21 mei 2014 - Grote ketels met pörkölt zul je er niet vinden en ook geen vette worsten op de grill, maar als je eens kennis wilt maken met de echte top van de Hongaarse gastronomie dan moet je naar het Gourmet Festival. Dat vindt dit jaar van 30 mei t/m 1 juni plaats in het Millenáris Park niet ver van het Mammut Shopping Centre.

Maandag 25 augustus 2014 - Het moet haast wel een van de allereerste wijnfestivals van Hongarije geweest zijn toen in 1991 een groep Hongaarse wijnmakers het Vörösmartyplein in het centrum van Boedapest met hun kraampjes vulde. In die vroege jaren negentig onstond daarna het ene na het andere wijn- en culinair festival. Dit inmiddels beroemde Wijnfestival op de Burcht van Buda, het plein werd al snel te klein, gaat in ieder geval wat leeftijd betreft al richting haar Zilveren Jubileum. Dit jaar is het de 23ste keer dat overal uit het hele land de wjnmakers weer bij elkaar om hun beste wijnen te presenteren.

Vrijdag 11 juli 2014 - „Ja, ik heb zelfs nog tijd om te slapen!", zegt hij met een tevreden zucht. „Dankzij de inzet van mijn bevlogen medewerkers, die allemaal kennis van zaken hebben en mij veel werk uit handen nemen, kan ik de verschillende activiteiten goed uitvoeren." De Hongaarse Gábor Botond Bányai verzet inderdaad een flink pak werk. Naast het runnen van zijn eigen wijnhuis in Villány, de bedrijfsvoering van een ander wijnhuis dat daar ook gevestigd is en het leiden van het wijnhandelsbedrijf Sidewayz in Boedapest is hij, en daar kennen veel Hongaren hem beter van, ook eigenaar en hoofdredacteur van 'Borigo', het op dit moment belangrijkste wijntijdschrift van Hongarije.

Vrijdag 20 juni 2014 - Begonnen als een klein wijnfeest op het Dóbó tér in de binnenstad van Eger, waaraan jaarlijks steeds meer restaurants mee gingen doen om samen met de wijnmakers uit de regio het beste van hun kunnen te laten proeven, is het Egri Bikavér Ünnep uitgegroeid tot een echt zomerfestival dat sinds een paar jaar dan ook plaatsvindt onder de bomen in het Érsekpark.

Maandag 19 mei 2014 - Het is al een tijdje de traditie in Hongarije om met Pinksteren de wijnkelders open te zetten voor het publiek. Zonder dat je van tevoren een afspraak hoeft te maken kun je in een groot aantal wijnregio's bij verschillende wijnhuizen terecht om de kelders te bekijken en natuurlijk wijnen te proeven. Dit jaar doen er niet zoveel wijnhuizen mee als in voorgaande jaren, maar vooral in de wijnregio Szekszárd en rondom het Balatonmeer is er een flink aantal goede wijnkelders te vinden.